在網路上頗負盛名的天母鱗魚場都有著不錯的評價,前些天在廣田洋菓子爬冰山的時候<請按這裡連結>還經過滿滿的人潮呢;生日當天的晚餐就挑了這裡來慶祝.

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從外觀招牌字體與樣式,覺得好像來到了日本...

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門口旁的大型水族箱裡,滿滿都事鮮魚、龍蝦還有隻活生生的大型鱈場蟹.

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長條型的吧台上的冰櫃有著各式生鮮魚貨準備應付客人各種的料理.

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座位區用木紋與漆黑的色調,配上日本紅的壁紙相當有味道.

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桌上的餐具、筷套都相當有質感.

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等待的時間,墊加送上熱茶及毛豆來當開胃菜.

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先上桌的是整隻的竹筴魚生魚片,用竹籤串起的魚身整個看起來就很震撼;淋上酸桔汁有另一番風味.

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吃魚就要吃新鮮的,竹筴魚的鮮甜跟豐富的油脂在口中一下子化開!這是我在台灣吃過最美味的竹筴魚生了.....

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接下來是我的海鮮丼,碗公裡鋪上越光米、蛋絲跟蟹棒厚滿滿的放上四種不同的生魚片;灑上蔥花跟放上醃過的薑片,視覺享受滿分.....

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又厚又大片的生魚片沾上醬油、抹上芥末、淋上酸桔汁後混著越光米入口,層層不同的口感、魚肉的油脂香氣在口中結合為一.

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另一道牛肉壽喜燒也在拍完照之後上桌了.

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半熟的霜降牛肉舖滿半個鐵鍋,配上大量的蔬菜與醬汁;起鍋後沾上生雞蛋入口的美味讓兩個人低頭猛吃.

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最後是上錯時間的綜合烤物,那時正與美食搏鬥中的我們回神過來已經冷掉大半,但是可以想像熱熱時的美味應該也是不錯的才對.

據說除了天母這邊,在內湖也有另一個不同的分店;除了晚餐單點之外,中午還有套餐可供選擇喔~~~

 

鱗魚場

地址:台北市天母東路39號

電話:02-28766990

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Prescott's H.O.T.E.L

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