Prescott's H.O.T.E.L

拿"光麵"來當作店名,其實有著很深遠的意義的(註);從日本紅回來的光麵,目前只有台中跟新竹兩家店面,星期五晚上趁著車少時候早早來到新竹品嘗早就期待的拉麵.

三間同關係企業的店家(光麵、樹太老跟北澤壽喜燒)排排開在光復路某大樓的樓下,店門口除了述說光麵的由來之外的大牆,還有板凳與仿日本路邊麵攤的玄關招引著往來的客人.

擺放整齊的桌上有菜單,自行填單後前往櫃檯結帳即可.

MENU上有琳瑯滿目的不同口味拉麵可以任君選擇,吃不夠可以加麵(+NT$.20)或是加叉燒(+NT$.50);也有冷麵跟沾麵系列,或是連同飲料小菜的組合餐.

由於周五夜晚還要犧牲時間與客人會談,想說對自己好一點叫了一堆.今晚這餐結帳金額是NT$.260元.

回座等候的時間來欣賞整個空間的設計,挑高的區域有著整齊的長型櫃台.

先上桌的可爾必思,冰冰涼涼的趕走大半的暑氣.

札幌味增拉麵灑上芝麻後的香氣逼人,加了叉燒的配料看起來很豐富.

捲起來的灸燒叉燒總共有八大片,稍帶點微膠的苦感別有一番風味.

粗捲麵條軟硬適中,吸附的湯汁讓我忍不住邊吃邊吸了起來(喂~~這裡是台灣啊!!).

C餐附的是唐楊炸雞,酥脆的雞塊上琳上醬油跟灑上蔥花看起來就很可口.

一口接一口,沒發現一下就空空了.......

碗前面的"光"字,是叫大家把麵吃光光嗎??不管怎樣,我是吃光了啦~~~

除了各種不同口味的拉麵外,兩間店每天也提供了十碗光是只有麵跟湯的蔥花"光麵";價格由消費者自行評斷即給予,並將這些費用全數捐出給需要的單位,這樣的愛心貢獻是值得大力推展的.

註:光麵的由來<請按這裡連結>

光麵

地址:

台中中科店：台中市西屯區西屯路三段166-57號(Tech mall對面)

新竹清大店：新竹市光復路二段151號