要再不趕快把記憶中的片段給留存下來,剩下的只會是一堆的照片跟不知其所以然的食物罷了。五天四夜的出張行程除了從早到晚不間段的會議之外,唯一值得安慰的就是他們熱請款待的用餐時間了;由於已有一些時日確切的順序跟食物的味道已經不復記憶,就讓相片來說話吧~~
位於西武涉谷百貨川流不息的人潮裡面,這間是標榜野菜及新鮮肉品的餐廳頗受女性朋友的喜好。
電梯口所擺設的立牌與樣品,完全都是針對現代人養生的概念所量身訂做。
整體概念是依照東方風格做為呈現。
食物照片搭配的走道也有些許的現代感。
日本人對於中國色調的喜愛度從很多小細節都看得出來。
先從配料沾醬說起吧,兩種店家特製的招牌加上可以隨意搭配的辛香料;不管是沾野菜或是新鮮豬肉都別有風味。
才拍完照,整桌的食材全都一起上桌了。
有藏著枸杞的膠原蛋白球,呼嚕下湯裡養顏美白。
疊疊層層的肉品厚薄適中,下鍋後涮啊涮的沾醬入口。
招牌手打丸子整貫隨喜好大小下鍋,等等讓你知道什麼是一絕。
滑動的手工豆腐綿密細緻的感覺,光看就十足享受。
除了肉品外另一項招牌,滿滿各式各樣的野菜誠意上桌。
肉吃不夠?再叫就有~~
中間加湯的過程,美容養顏的絕對不能少!
涮肉、沾醬、吃丸子每一項動作都是種難以言喻的感動。
最後的鍋底當然要搖身一變成必須的雜燴粥才算了結。
飯後甜點是一杯熱呼呼地日本茶+酸酸甜甜的蔓越莓冰淇淋才滿足的前往續攤的居酒屋拼酒去了!!!
住所 | 〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町21-1 シブヤ西武A館8F ダイニングプラザ |
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アクセス |
JR 渋谷駅 徒歩3分
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TEL | 03-3476-1243 |
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FAX | 03-3476-1243 |
営業時間 | 11:00~23:00(L.O.22:00) コースは21:30 |
定休日 | 不定休(シブヤ西武営業日に準ずる) |
席数 |
72名(着席時) |
駐車場 | ※シブヤ西武駐車場をご利用ください。 |
設備・サービス | 個室あり、飲み放題メニューあり |
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