路經過台中,翻出腦袋的記憶盒裡尋找大家所稱讚的美食地圖;東找西找的決定了廣三SOGO旁廣受讚揚的K2小蝸牛義大利麵.抵達時間已經是下午一點多了,店裡仍舊高朋滿座水洩不通的滿滿都是人;跟小姐登記了之後轉往附近停車,剛好走到店前就接獲來電通知可以入座的消息了......
櫃台旁的黑板上面已經預先打上需要等候時間的預防針,也間接的提升了等候的價值.
手染米色的弧形天花板搭配著復古燈飾妝點出小義大利的風情.
翻開桌上綠色絨布厚重的MENU,裡面訴說著麵的各種面貌.
因為相信,等待就更值得在乎的意義.
今天點了兩個麵,一份加值的A餐以及開胃菜.
A餐所附的南瓜濃湯,厚重的湯中含有入味的肉末,每口湯中都有料的FU算是不錯.
拖鞋麵包跟雙醬上桌,黃綠色的是橄欖油,另一種是鮪魚(還是鯷魚?).
在後區廚房自製的拖鞋麵包鬆軟可口,不知道有沒有單賣這個品項.
開胃菜是佛羅倫斯燉牛肚 NT$80,灑上西洋芹與起司的牛肚看起來就是軟嫩可口.
搭配豆類燉煮入味的牛肚在等麵的同時一下子就被掃空.
獵人丸子筆管麵 NT$.220,破天荒的拍照呈現整盤的情景.
不知道怎樣料理的手法,連尖管麵裡面都裹著濃濃的醬汁,就連冷了都很可口.....^^
小巧的雞肉丸子好比彈珠一樣彈牙好吃,可惜是數量不多.
附餐的紅茶剛好扮演分段美食的重要任務.
隱藏版menu-綜貝麵 NT$.300,服務生今天推薦商品,據說有五種貝類集合而成,是海味的極致.
花枝.海大蝦.孔雀蛤.海瓜子......,拌著番茄風味的醬料混合一起.
大顆飽滿的海瓜子一口咬下,滿滿是海水的鹹味.
中粗麵沾附著醬汁,半透心硬的口感在好吃也不過...
餓死的我們直到出門結帳時才發現少點了招牌冰淇淋''溺斃的冰淇淋'' ,據說咖啡淋上冰淇淋的口感是別處很難可以比擬的,只好下次再來光臨吧.......
離去前才發現入口玻璃門上有著許多手繪圖案,搭配招牌與MENU與店內相呼應也不失獨特的感覺.下次再見吧!!
K2小鍋牛廚房
台中市華美街494號
04-2326-9091
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