悠閒的端午假期中午許多店家紛紛呈現過節休息的狀態,唯一有營業的應該是中大型的餐廳;士林往內湖的路上我們停在中山北路口進去了這家知名的豬排專賣店-知多家.
這間知多家屬於複合式的性質,紅黑的內裝加上金箔壁畫感覺很華麗.
我們點了招牌的腰內肉套餐(大)以及也是日本有名的牛肉壽喜鍋套餐作為不同的嘗試.
涼拌洋蔥-紅洋蔥切絲後淋上日式醬油灑點芝麻增加香氣,冰鎮後的洋蔥沒有刺激的辛辣味,是夏日炎炎的開胃小品.
壽喜鍋的鍋底很快就上桌了,小瓦斯爐上的鐵鍋有著滿滿的青菜、等待入味的豆腐與蘿蔔,還有金針菇、蒟蒻等好多配料.
映著青綠色蔬菜的肉片隱約看出肉質的細膩質感.
腰內肉套餐有大塊的豬排(應該是1 1/2吧)、小菜、白飯及味增湯,店家還很貼心的覆上咖哩醬搭配.
淋上微酸辛口醬汁的高麗菜絲與豬排相當搭配.
滿滿的高麗菜小山,店家都會隨時替你添加.
就連附湯也不馬虎,紅味增裡有海帶芽及干絲算是相當豐富的...
附餐挑了水果可爾必思跟薰衣草奶茶.
最後有當季的水果柳橙當作結尾,算是假日中美好的一餐;對於日式服務跟控管有一定水準的知多家雖然稱不上相當美味,但是舒適的空間+悠閒的時光那才真的是無價......
知多家 士林店
地址:台北市士林區中正路179號
電話:(02 )28892270
種類:豬排、咖哩、壽喜鍋、甜點、鰻魚飯
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