Prescott's H.O.T.E.L

整理記憶卡裡面的檔案,才發現有許多食記還沒有出清;先來個北部也吃得到的正統台南美食吧。那天跟C找不到哪裡可以邊吃邊聊的場所,正愁之際轉入了寶慶路停下紅燈;路旁的深紅招牌吸引著我們注目,"就這間吧"~~我們不約而同地迸出這句話!!

入坐後在熱情老闆娘"阿月"的招呼下,知道老闆是來自南台灣府城的資深廚師;那當然要來好好挑一下有名的招牌菜了........

櫃台前上的看板寫著滿滿都是來自府城的好料......WOW,還是國宴名品小吃ㄝ~~~

鍋裡食物的香氣嚴重影響我的思考,隨便點了幾道之後乖乖坐回位置上等待著.

加了魯肉.魚鬆.香菜的米糕配上一顆入味的魯蛋,一下子就掉到了台南的街頭.

三塊滷得軟嫩的豬腳入口即化的口感,既不油膩的自然甜味據說也是這裡的招牌菜之一.

綜合的香腸熟肉切盤,知道台南美食的都知曉這是首選......

這是香甜霞辣集於一身的炒鱔魚~~

最後來碗鮮蚵虱目魚粥,又大又飽滿的鮮蚵跟當天運送的虱目魚煮成粥,大口大口相當滿足~~

最後附上名片,去之前要先預約喔~~~(別忘了也找我一起去!!)