後山的美食何其多,這回總算是大部分都一一嘗到;開車途經林森路時突然想到人人誇讚的炸蛋蔥油餅,馬上迴轉在復興街口找了車位停下來.慶幸找了車位,因為滿滿的人潮著實為了這20元的美食牌了三十分鐘隊伍呢.....
暱稱"蔥油餅街"的復興街上雖然有三家相同產品的店家,唯一人潮洶湧的小黃麵包車才是網路上廣為流傳的那家.
四名店員分工合作的團隊手跟本沒停過,但是排隊人數一直增加,連休息的時間都沒有.
目前出單才60多號,我們已經排到92號去了.......
小小巷道裡一直湧入人潮,這只是一小部分而已,路的那一頭一樣有成堆的人群.....
趁著等候的時間到巷底的小藍車去刺探軍情,據說兩家有著親戚關係.
除了死忠的客人之外,大多都是不耐小黃車久候的客人轉往這哩,人潮當然沒辦法比較...
等了半小時後到手的蔥油餅,黃澄澄的香酥味道令人口水直流.
加蛋後抹上醬油跟辣醬,咬下一角混合在口中有著難以言喻的口感.
軟嫩的蛋白配上酥脆的餅皮,一軟一硬的不同食材綜合出美味的視覺感.
重點就是這個,流出的半生熟蛋黃混上剛剛說的口感;一咬.一吸再咀嚼的時候很難相信這只需單單兩個銅板就可以吃到的美食.只要不用每天排那樣多人,我一定會常來光顧的.....
炸彈蔥油餅
花蓮市復興街 102號
TEL:0922608798.0919288590
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這個看起來好厲害唷！ 蛋是沒熟的喔？
也可以要熟的,要先告知店家即可
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哇~ 台灣真是美食天堂，連路邊小發財車的蔥油蛋餅，都能這麼吸引人，謝謝分享喔!
謝謝指教,有空多來參觀 會有很多好吃的美食等著您喔.....
我也好想吃喔><
有空去花蓮 可以好好品嘗一下
好好吃的感覺～可惜太遠@@
太遠??您在哪邊? 台灣四處都有美食 搞不好您付近就會有.....
人家是香港人..沒緣的是.. 單是看照片..已經感覺好好吃
HK也有好多美食是台灣沒有的 下次來台灣 請先跟我說 我再當導遊帶您四處吃吃吃....
前幾天我也有吃炸蛋蔥油餅，真是嚇死人的美味，讚啦!^o^
前幾天??真好 該不會也是去住阿慢吧???
那碎碎的口感配上流出來的蛋黃，真的很棒！ 而且蛋黃流出來時，很像另一種搭配的醬料呢！ ^^
沒錯~~沒錯~~ 現在想起來就餓了....
沒錯,沒錯...真的好好吃喔 每回到花蓮一定要吃的啦... 現在好像聞到香味了ㄟ ....好想吃喔~~~
跟我一樣......咕嚕.咕嚕....^^
在上班的時侯，才當下午的點心吃吶。 真的很棒!
是啊是啊....不管當早餐或是點心都很棒!!
我住藍色海悅，說不定我們有擦身而過唷!^O^
有可能喔~~^^ 那幾天下雨 搞不好哪把傘下就是我們呢~~
這間我吃過 超香的口感
下次找機會來去吃吃另外一家 搞不好會有不一樣的FU
黑默：半熟的蛋 就像乘號一樣 總是能把食物美味 乘上好多倍>///<口水
這樣才能吃到食材原本的味道!!
上次剛好去了花蓮,剛好經過附近,剛好問路人店的位址 剛好在六點的時候趕到,兩家店也不約而同剛好賣完了 明明營業時間寫著到七點結束,但他們賣完就是賣完了 也很客氣的跟客人說抱歉 於是我就只能看著手上有拿號碼牌的"勝利組"客戶 喜孜孜的接下剛起鍋的蛋餅,又迫不及待的在我面前吃完它 然後說著:超好吃的,當初應該多買兩個的後悔言論 真是殘念阿!!! 現在又看到版主分享,真的好好吃喔 為什麼台北沒有這樣的店呢?!
那你下次一定還要再去吃 台北都已經速食化了~~越來越少這樣的食物